Dia do Café: saiba mais sobre a bebida mais apreciada do Brasil

Café … suave, forte, frutado… servido puro, com leite, com ou sem açúcar … há muitas formas e métodos de apreciar essa bebida. 

O Brasil é o maior produtor e exportador de café e o segundo maior consumidor dessa bebida do mundo, só perde para os Estados Unidos. 

Alessandra Almeida, diretora executiva do Museu do Café, destaca o peso do grão na história do Brasil.

De acordo com o Ministério da Agricultura, cerca de 300 mil produtores trabalham com café, em aproximadamente 1.900 municípios de diversos estados, entre eles, Minas Gerais, São Paulo, Espírito Santo e Bahia.

Em Santos, bem perto da Zona Portuária, um Museu guarda a história do café brasileiro. E a diretora do local, Alessandra Almeida, promete um passeio sensorial aos visitantes. 

Além de sentir, Alessandra garante que dá pra provar o café de formas variadas …

Em 2022 o Museu do Café recebeu mais de 350 mil visitantes. Do exterior, os japoneses foram os que mais conheceram o local. O museu, além do público em geral, promove ações para estudantes, idosos e pessoas com necessidades especiais. Por lá, também é possível se especializar na área, tem curso de barista, especialista em torras e aromas. 

O museu fica no Palácio da antiga Bolsa Oficial de Café, na rua 15 de novembro, centro histórico de Santos, em São Paulo.

Ficou com vontade de ver, ouvir e sentir um gostinho dessa bebida tão apreciada?

Dá pra fazer um cafezinho aí mesmo onde você está e conhecer o espaço na internet em museudocafe.org.br

Geral Brasília 14/04/2023 – 08:14 Roberto Piza / Alessandra Esteves Sheily Noleto – Repórter Rádio Nacional Dia do Café café Museu sexta-feira, 14 Abril, 2023 – 08:14 2:53